亞洲東方快車
EASTERN & ORIENTAL EXPRESS
Belmond 亞洲東方快車
全列車員工當代茶教育訓練 / VIP深度風味記憶茶體驗設計
Eastern & Oriental Express, A Belmond Train, Moët Hennessy Louis Vuitton
Staff Training & Education Program
Elevate VIP guests storytelling through tea rituals and serving techniques.
亞洲東方快車 Eastern & Oriental Express，由 LVMH 集團旗下 Belmond 營運。承襲歐洲東方快車的經典傳奇，以 Art Deco 風格車廂、緩慢節奏與細膩服務，打造亞洲最具代表性的奢華鐵道旅行。
開蘭茶受邀登上列車，進行為期四天三夜，新加坡 > 馬來西亞 >檳城的登車教育訓練。旅程中特別安排被譽為「最美車廂」Dior Spa 車廂進行專屬體驗，融合 Dior 的高雅設計語彙與列車復古木質工藝，象徵著優雅與感官的交會。
VIP體驗設計
我們特別為列車上VIP的設計主題 << Aromatic Dream Escapade 美麗的逃逸 >> 透過開蘭三款具時序意象的茶品，作為旅程節奏的引導，呼應從日出到日落的感官流轉。在緩緩前行的列車上，茶香與窗外風景一同流動，將乘客帶入夢境般的感知狀態，觸碰記憶中某段柔軟而模糊的片刻。
Dior 車廂：深度感官體驗｜鋼琴車廂 Piano Bar：午後茶儀式體驗｜觀景車廂：風味盲測互動體驗
列車員工教育訓練
我們為列車總指揮（Train Manager）、列車飲品負責人（Bar Manager）、飲品團隊與賓客服務引導人員，進行一場結合感官知識與敘事邏輯的內部教育訓練。課程從 Kalon Tea 的香氣哲學與品牌起源切入，帶領學員系統性認識茶葉的分類依據──涵蓋氧化程度與焙火曲線的感官表現。解析香氣分子如何影響風味知覺，延伸至實際應用於茶食搭配的策略設計，包含前調香氣的擴散特性與餘韻的黏著能力。透過後鼻腔嗅覺練習與互動式品飲法，現場練習如何將茶飲服務轉化為一段具科學邏輯與情感記憶雙重承載的感官敘事流程。
“Curate the Senses, Craft the Legacy”
為您的品牌設計專屬風味體驗
開蘭茶擅長為品牌打造客製化的風味教育體驗，轉譯品牌價值、情感記憶與文化哲理，歡迎您報名體驗開蘭茶「喝得見品牌靈魂」的沈浸式旅程一窺究竟。如果您希望讓團隊在感官中深刻理解品牌，從員工訓練、頂級客戶私享體驗，到產品風味延伸，由熟悉的茶風味中深化品牌認同。歡迎聯繫開蘭茶，為您的品牌設計一場「專屬於品牌的感官內訓」。