亞洲東方快車

EASTERN & ORIENTAL EXPRESS

Belmond 亞洲東方快車

Eastern & Oriental Express, A Belmond Train, Moët Hennessy Louis Vuitton

全列車員工當代茶教育訓練 / VIP深度風味記憶茶體驗設計

Staff Training & Education Program
Elevate VIP guests storytelling through tea rituals and serving techniques.

亞洲東方快車 Eastern & Oriental Express，由 LVMH 集團旗下 Belmond 營運。承襲歐洲東方快車的經典傳奇，以 Art Deco 風格車廂、緩慢節奏與細膩服務，打造亞洲最具代表性的奢華鐵道旅行。

開蘭茶受邀登上列車，以Well-being為核心，進行為期四天三夜，新加坡 > 馬來西亞 > 檳城的登車教育訓練。旅程中特別安排被譽為「最美車廂」Dior Spa 車廂內設計VIP專屬體驗。

全列車員工當代茶教育訓練

開蘭茶為列車總管（Train Manager）、列車飲品負責人（Bar Manager）與全列車服務人員，進行感官知識與敘事邏輯的內部教育訓練。課程從 Kalon Tea 的香氣哲學與品牌起源切入，帶領列車團隊進行敏銳度訓練，以氧化與焙火程度為盲測樣本，解析香氣分子如何影響風味知覺，延伸至茶食搭配的策略設計。現場練習如何將茶飲服務轉化為一段具科學邏輯與情感記憶雙重承載的感官敘事流程。