麥卡倫｜高原騎士
The MACALLAN, HIGHLAND PARK
麥卡倫｜高原騎士 The MACALLAN & HIGHLAND PARK | Edrington Taiwan
愛丁頓集團員工 / 全台100家酒吧教育訓練
Staff Training & Education Program
For Edrington Employees and 100 Selected Bars Across Taiwan
The MACALLAN 創立於 1824 年蘇格蘭，兩個世紀以來以其對「時間、橡木與風味」的極致追求，成為全球公認最具代表性的單一麥芽威士忌之一。
開蘭茶以連結威士忌與茶的「火」為靈感，為 The MACALLAN 設計一系列專屬茶酒風味作品，於台北、台中、台南三地展開教育訓練：「香氣是理論，想像是公式，你是那位創造者」為題，針對100間頂尖酒吧與 Edrington 內部團隊進行風味交流與感官共創。以麥卡倫的「印象風味」，帶入茶與威士忌融合的情境想像，引導專業從業者理解風味結構背後的邏輯與情感脈絡，讓茶成為威士忌語彙的延伸，引導重新思考風味設計與體驗敘事的可能性。
特別設計
沈浸式進階體驗課、Ember of Ritual 麥卡倫 x 開蘭茶炙火儀式設計、威士忌茶配方酒吧專屬風味地圖。
“Teach the Senses, Tell the Story.”